Prosciutto & Melone
Farina, zucchero, uova, un pizzico di ingrediente segreto... e tanta passione

Coscia di pollo al miele

Ingredienti (6 pezzi)

Descrizione Q.tà Note
Coscia di pollo6 PZ
Miele di acaciaUn cucchiaio
AglioUno spicchio
Vino bianco seccoUn bicchiere
Olio extra vergine di oliva
Sale fino

Procedimento

Eliminiamo la pelle dalle coscia di pollo.

Facciamo soffriggere l'aglio in abbondante olio e aggiungiamo le coscia. Facciamo rosolare qualche minuto, versiamo il vino regoliamo di sale e lasciamo cuocere a fuoco medio basso per circa trenta minuti (il tempo dipende dalla grandezza delle coscia).

Quando la cottura è quasi terminata aggiungiamo un cucchiaio abbondante di miele e lasciamo rosolare ancora un po'.