Prosciutto & Melone
Farina, zucchero, uova, un pizzico di ingrediente segreto... e tanta passione

Ricette dolci

Base rotolo alla nutella
Cannoli siciliani
Ciambellone rustico
Frolla ovi mollis
Torta allo yogurt
Crepes
Gelato allo yogurtUn gelato fresco e veloce da preparare. Non necessita di cuocere gli ingredienti lo si può quindi preparare al volo... io di solito lo metto a preparare prima di andare a cena cosicchè è pronto al momento giusto.
Torta dei nonniNon sono toscano ma ci ho abitato per tanti tanti anni (anche ora non ci abito per 2 km) dolci tipici sono la torta della nonna e la torta del nonno; la prima è farcita con la crema... la seconda con la crema al cioccolato.Un giorno alla radio sento dire: "oggi è la festa dei nonni". Figure importantissime quindi giustissimo istituire una festa in loro onore e poi perchè non ci avevano pensato prima.. vabbhe bando alle ciance.
Da li l'idea di fare una torta per festeggiare i nonni... e lo volevo fare per la sera quindi dovevo far
Pasta per beignets
Scrigno di cioccolato con chantilly e fragole
Damine
PanettoneChe dire... il nome parla da se! Ma va sentito il sapore...
Una preparazione lunghissima, ho dovuto provare e riprovare per riuscire ad arrivare ad una realizzazione soddisfacente... ma più che altro collaudata.
Quest'anno ne ho sfornati trenta! l'anno prossimo chissà
Pasta Madre
Cantucci
Esse al cioccolato
Neole dolci