Prosciutto & Melone
Farina, zucchero, uova, un pizzico di ingrediente segreto... e tanta passione

Spaghetti all'agretto


Ingredienti (4 persone)

Descrizione Q.tà Note
AglioUno spicchio
Pomodori verdi600 GR
Olio extra vergine di oliva
Peperoncino1 PZ
Spaghetti500 GR
Sale fino

Procedimento

In una padella capiente facciamo soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio. 

Aggiungiamo i pomodori verdi tagliati a pezzettini, saliamo e lasciamoli cuocere finché non si saranno disfatti.
Nel frattempo bolliamo l'acqua e cuociamo gli spaghetti, scoliamo quando sono ancora al denti e ripassiamoli qualche minuto sulla padella con il sugo.