Prosciutto & Melone
Farina, zucchero, uova, un pizzico di ingrediente segreto... e tanta passione

Ciambellone rustico


Ingredienti

Descrizione Q.tà Note
Farina 00400 GR
Uova4 PZ
Burro40 GR
Latte intero150 ML
Zucchero semolato350 GR
Vanillina0.5 GR
Lievito istantaneo per dolci16 GR
Zucchero in granellaQ.B.

Procedimento

Separare i tuorli dagli albumi.
Montare gli albumi a neve con un pò di zucchero
Montare i tuorli con lo zucchero poi unire il latte, ll burro fuso, la farina, il lievito e la vanillina.

Incorporare le chiare montate come per il pan di spagna.

Imburrare ed infarinare lo stampo, versare il composto e cospargere con granella di zucchero.

Infornare a 200 gradi per 40 minuti circa.